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大闸蟹文化
大闸蟹成中秋礼品首选
农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。因此,秋季里的大闸蟹一直是美食家苦求的珍宝。
长久以来中秋送月饼已约定俗成,但近年来,中秋送月饼已不再新鲜。据了解,目前大部分人都表示中秋送礼不愿意再单一地选择月饼,而是转向有滋有味的大闸蟹。大闸蟹味道鲜美、营养丰富,自古就受到广大食客的喜爱;并且,大闸蟹有着悠远的文化,象征着“八方进财,鸿运当头”。中秋送大闸蟹,尽显送礼者的品位与受礼者的尊贵。
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